Kada bolujete od dijabetesa klju\u010dno je obra\u0107ati pa\u017enju na ono \u0161to bi trebali jesti i na ono \u0161to morate izbjegavati.<\/p>\n
Brojni stru\u010dnjaci za dijabetes i nutricionisti izdvajaju 4 zdrave hranjive tvari (vlakana, omega3 masne kiseline, kalcij i vitamin D) koje su va\u017ene u prehrani dijabeti\u010dara.<\/p>\n
1. Grah
\nGrah je bogat vlaknima koji poma\u017eu da se osje\u0107ate siti, stabiliziraju \u0161e\u0107er u krvi, pa \u010dak i sni\u017eavaju kolesterol. Dobar je izvor kalcija, minerala koji pokazuju istra\u017eivanja mo\u017ee pomo\u0107i sagorjeti tjelesnu mast. U \u00bd \u0161alice bijelog graha, dobit \u0107ete gotovo 100 mg kalcija, \u0161to je oko 10% dnevnog unosa. Grah je odli\u010dan izvor proteina. Za razliku od drugih proteina koje obi\u010dno jedte (kao \u0161to je crveno meso), grah sadr\u017ei malo zasi\u0107enih masno\u0107a, koje mogu dovesti do bolesti srca.<\/p>\n
2. Mlije\u010dni proizvodi
\nNe\u0107ete na\u0107i bolji izvor kalcija i vitamina D od mlije\u010dnih proizvoda kao \u0161to je mlijeko, sir i jogurt. Jedno istra\u017eivanje pokazalo je da su \u017eene koje su konzumirale vi\u0161e od 1200 mg kalcija i vi\u0161e od 800 IU (internacionalnih jedinica) vitamina D na dan, imale 33% manje izglede za razvoj dijabetesa nego one koje su unosile manje kalcija i vitamina D.<\/p>\n
Pijte mlijeko kod nekih obroka umjesto sokova, pojedite jogurt ili sir kao me\u0111uobrok ili desert.<\/p>\n
3. Losos
\nLosos je bogat izvor omega 3 masnih kiselina, zdravih masti koje smanjuju rizik od sr\u010danih bolesti, smanjuju va\u0161 opseg struka, upale i pobolj\u0161avaju otpor inzulina. Losos je tako\u0111er jedan od najboljih ne mlije\u010dnih izvora vitamina D.<\/p>\n
4. Tuna
\nJo\u0161 jedna zdrava riba bogata omega 3 masnim kiselinama i vitaminom D. Ali, tuna mo\u017ee sadr\u017eavati \u017eivu, spoj koji u velikim dozama mo\u017ee izazvati neurolo\u0161ke probleme. Da bi bili sigurni, ograni\u010dite unos tune do 350 g na tjedan.<\/p>\n
5. Je\u010dam
\nJedna od najzdravijih \u017eitarica, koju vjerojatno ne jedete, je bogata odre\u0111enom vrstom topljivih vlakana beta glukanom. Istra\u017eivanja pokazuju da beta glukan mo\u017ee smanjiti ukupni i LDL kolesterol spre\u010davaju\u0107i sposobnost tijela da ga apsorbira. Konzumiranje samo 3 grama dnevno mo\u017ee sniziti kolesterol za 8%.<\/p>\n
Zahvaljuju\u0107i obilju vlakana, je\u010dam tako\u0111er mo\u017ee pomo\u0107i stabilizirati \u0161e\u0107er u krvi.<\/p>\n
6. Zob
\nKao i je\u010dam i grah, zob je bogata vlaknima i kao takva je odli\u010dna hrana za dijabeti\u010dare. Istra\u017eivanja pokazuju da zob tako\u0111er mo\u017ee smanjiti ukupni i \u201clo\u0161\u201d LDL kolesterol i pobolj\u0161ati otpor inzulina. Sva topljiva vlakna koja zob sadr\u017ei usporavaju brzinu kojom va\u0161e tijelo mo\u017ee razbiti i apsorbirati ugljikohidrate, \u0161to zna\u010di da \u0107e va\u0161a razina \u0161e\u0107era u krvi ostati stabilana.<\/p>\n
7. Bobi\u010dasto vo\u0107e
\nBobice su prirodni bomboni, ali za razliku od slastica, bogate su vlaknima i antioksidansima koji se nazivaju polifenoli. \u0160alica kupina sadr\u017ei 7,6 g vlakana, borovnice sadr\u017ee 3,5 g. Antioksidansi iz bobica su tako\u0111er dobri za va\u0161e srce. Jedna studija iz 2008. u \u010dasopisu American Journal of Clinical Nutrition utvrdila je da su osobe s faktorima rizika za bolesti srca koje su jele bobice 8 tjedana imale pad krvnog tlaka i porast \u201cdobrog\u201d HDL kolesterola.<\/p>\n
8. Datulje
\nOvi plodovi nisu ne\u0161to osobito za gledati, obi\u010dni su, sme\u0111i i malo ljepljivi. Ali ubacite jednu u usta i bit \u0107ete nagra\u0111eni sa slatkim okusom i ugodnom teksturom. Odli\u010dan okus, u kombinaciji s puno vlakana (7 datulja sadr\u017ei 4 g), \u010dini ih savr\u0161enim slatkim zalogajem za dijabeti\u010dare. One su tako\u0111er bogate antioksidansima, po porciji ih sadr\u017ee vi\u0161e od gro\u017e\u0111a, naran\u010de, brokule i paprike.<\/p>\n
9. Zeleno povr\u0107e
\nVjerojatno mislite na salatu, ali u ovu kategoriju spadaju repa, zelje, kao i blitva. Svi su izvanredan izvor vlakana (1 \u0161alica bilo kojeg navedenog kuhanog zelenog povr\u0107a ima izme\u0111u 3 i 6 g) i kalcij (100 do 250 mg po \u0161alici).<\/p>\n
Zeleno povr\u0107e je isto tako dobro za va\u0161e srce, zahvaljuju\u0107i folatima koje sadr\u017ee. Ovaj B vitamin sni\u017eava razine homocisteina, aminokiseline koja u visokim koli\u010dinama mo\u017ee pove\u0107ati rizik od sr\u010danih bolesti. Istra\u017eivanja pokazuju da 400 mikrograma folne kiseline dnevno mo\u017ee sniziti homocistein za25% (\u0161alica kuhane repe sadr\u017ei 170 mikrograma).<\/p>\n
10. Le\u0107a
\nKao i grah, le\u0107a \u010duva pravo bogatstvo vlakana. Jedna \u0161alica kuhane le\u0107e sadr\u017ei nevjerojatnih 16 g. Tako\u0111er pru\u017ea blizu 360 mikrograma folata. Ako niste osoba za meso, le\u0107a je dobar alternativni izvor proteina, a sadr\u017ei i niz vitamina i minerala.<\/p>\n
11. Lan
\nLan je najpoznatiji kao izvor vlakana i alfa-linolenske kiseline (ALA), koje tijelo pretvara u omega 3 masne kiseline EPA i DHA. U nekoliko velikih studija, istra\u017eiva\u010di su otkrili povezanost izme\u0111u pove\u0107anog unosa alfa-linolenske kiseline i smanjenim \u0161ansama za oboljenje od od bolesti srca i sr\u010danog udara. Lan poma\u017ee u sni\u017eavanju kolesterola i \u0161e\u0107era u krvi.<\/p>\n
12. Orasi
\nSamo desetak oraha donosi skoro 2 g vlakana plus 2.6 g alfa-linolenske kiseline. Ali s obzirom da sadr\u017ee dosta kalorija, pripazite na unos ako pazite na te\u017einu. Mo\u017eete ih jesti umjesto grickalica ili dodati omiljenim salatama.<\/p>\n
13. Kikiriki maslac
\nVjerovali ili ne, neke studije su povezale maslac od kikirikija sa smanjenjem rizika od dijabetesa. Razlog mo\u017eda le\u017ei u tome \u0161to 2 \u017elice imaju gotovo 2 g vlakana. A budu\u0107i da uglavnom sadr\u017ei mononezasi\u0107ene masno\u0107e, smatra se zdravim za srce.<\/p>\n
14. Tamna \u010dokolada
\nBogata antioksidansima flavonoidima mo\u017ee pomo\u0107i u pobolj\u0161anju va\u0161eg dobrog i lo\u0161eg kolesterola i smanjiti krvni tlak.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kada bolujete od dijabetesa klju\u010dno je obra\u0107ati pa\u017enju na ono \u0161to bi trebali jesti i na ono \u0161to morate izbjegavati. Brojni stru\u010dnjaci za dijabetes i nutricionisti izdvajaju 4 zdrave hranjive tvari (vlakana, omega3 masne kiseline, kalcij i vitamin D) koje su va\u017ene u prehrani dijabeti\u010dara. 1. Grah Grah je bogat vlaknima koji poma\u017eu da se …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5682,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[63,62,73],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ekran.ba\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9282"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ekran.ba\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ekran.ba\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekran.ba\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekran.ba\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9282"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ekran.ba\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9283,"href":"https:\/\/ekran.ba\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9282\/revisions\/9283"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekran.ba\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ekran.ba\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ekran.ba\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ekran.ba\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}